詳情介紹

傳說中的新疆炒米粉一經推出，就已火遍市場，成為真正的網紅炒米粉，門店生意火爆，網紅打卡寶地，成為了目前比較火的美食加盟店，各大外賣平臺力推美食之一，成為年輕人每日必點美食，我們的炒米粉系列種類繁多，為大家提供更多的選擇，下來我給大家介紹我們的爆款米粉之一“牛肉泡菜炒米粉”。牛肉泡菜炒米粉是如何做的，我來給大家簡單介紹一下吧。

配料如下：

新鮮牛肉經過油炸撈出備用

米粉選用，號稱魚米之鄉的湖北大米利用水磨大米的方法，經過三種發酵工藝，經過不同溫度慢熟加工，從而保證口感軟糯又不失Q彈，純大米制作，不含任何明膠

辣醬是炒米粉的靈魂，我們選用新疆優質辣椒，個頭均勻，肉質飽滿，顏色深紅，炒制前浸泡辣椒6小時以上，使得辣椒的口感不干澀，然后細細打碎成小片狀，用上好的食用油小火慢熬6小時左右，再按照炒制的時間、順序放入不同品種的調料，最后放入芡粉裹住調料的香氣出鍋，出鍋后經過高溫滅菌處理來保證存放的品質
經過秘法腌制的泡菜，脆爽可口
這樣的組合，經過炒制，酸辣爽口，歡迎前來品嘗。