疫情過后餐飲行業的發展現狀將會如何?
疫情過后餐飲行業的發展現狀將會如何?
新型冠狀肺炎的突然出現,打亂了原本的寧靜,不少行業陷入困局,更多的企業受到沖擊,疫情依舊不容小覷,但是形式算是逐漸明朗。除了眼前揮之不去的困頓,或許我們也能在危機中發現新的商機,疫情終將過去,創投行業也會迎來新一輪的暖陽。

疫情還未完全過去,但是方向和對策必須提前想好,如今的用戶需求大大改變,新的市場機會即將出現。疫情結束后,餐飲業前景將會如何?餐飲行業,一直是創投行業的搶手項目類型,此次疫情受影響最大的也是餐飲行業,但是參照2003年的非典,受影響最大的餐飲業在非典過后迅速出現回升勢頭。大批被禁錮在家的消費者,會在疫情平息后釋放驚人的能量,短暫的恢復期過后,餐飲行業的市場必將迎來一波“爆發式反彈”消費,春節期間被推遲的聚會、聚餐,會在解禁后恢復原狀,不要小看這些‘吃貨’的心態和戰斗力,餐飲類項目將會最先走出低谷,迎來真正意義上的春天。

很多人擔心疫情反復,是否會對餐飲進行沖擊,我來給大家分析一下。就算是疫情復發了,從小規模反彈來說,我們來看一看國家對疫情方面是如何管控的,新疆是什么時候開始什么時候開放,東北又是什么時候開始,什么時候開放的,青島什么時候開始的,什么時候開放的,通過這些數據告訴你,東北最開始持續了兩個月,新疆基本上是一個多月,而青島短短15天,就再一次驗證了我們國家對疫情的重視和處理方式。而這些都是數據性的東西,上網是可以看到的。目前我們的疫苗已經研制成功了,就像以前的感冒一樣,現在也是能攻克的,就算你得病怎么樣打個疫苗就完了。對于餐飲創業者來說,疫情過后的行業優勢,一是成本降低了,疫情之前你想租一個好一點的鋪子,要么租不到,要么價位很高,但是現在滿大街都是轉讓的鋪子,價位也很低,所以這也是其中的一點。第二是消費問題,隨著疫情過后大家的的消費心理都變了,之前可能不怎么去消費,疫情過后就會出現報復性消費,這也是拉動內需的一個方法。受疫情的影響,行業出現了大洗牌,影響最嚴重的的有旅游,教育,培訓等等,還有哪些行業在做呢。零售行業,小眾餐飲,這些更貼近大眾的日常生活,就餐飲來說,在疫情期間餐飲也是沒有全完停掉,打開外賣平臺就會發現,還是會有很多店開著的,這也是餐飲行業巨大的優勢。給大家科普一下,零售的門檻一定要比餐飲高很多,它的難易程度也是比餐飲高很多。投資餐飲行業,我們做什么,怎么做。一定要做地方特色,適合當下人的口味,競品少,一做就能火那種的。
市場前景
《中國餐飲報告2019》報告內容顯示,過去一年中國餐飲市場規模已達4.2萬億!報告從行業、品類、品牌、外賣、消費者、城市、趨勢多角度,全面立體具象化解構餐飲行業,并揭示了餐飲行業發展趨勢。在保持快速增長的同時餐飲業也在進入變革期,特別是在細分領域的品牌餐飲,消費端來看,源于單品消費的目的性消費強、決策成本低,體驗感好。94.7%的消費者會為了某一個特定的產品或口味選擇去“專門店”餐廳消費。調查顯示,2019年新疆菜總體增長182%,由于地域與文化差異等原因,新疆菜品在總體菜品系列中占比較少,且獨具地方特色,避幵了火鍋冒菜韓餐等競爭激烈的紅海類目,也就擁有了大量可開發的利潤空間,同時口味偏重、偏辣,適合當代年輕人的口味。從供應端來看,新疆炒米粉產品結構專一,備料、操作簡單,利潤高,有利于更多普通人加盟學習。
對于加盟,我們的優勢又在哪里
傳說中的新疆炒米粉目前在全國有100多家加盟店,每月平均純營收在2~6萬,盈利狀況良好,整個餐飲項目處于前期發展狀態,眾多優質空白市場有待開發。

總部扶持及加盟優勢
品牌形象:特色品牌形象“疆湖傳說“傳說中的新疆炒米粉在西安地區已經獲得了良好的口碑和口味的認可,規范化的標準、規?;慕洜I、標準化的服務、統一的形象策劃,在業界樹立具有 新疆地區特色的正宗品牌形象,為合作方的經營奠定了良好的品牌基礎。
專業店面管理
獨家絕密配方:品牌工廠直接供應材料, 創始人獨家秘方配置,有效保障了合作方的貨源供應及品質,口味得到標準保障,成本降低。
店面選址輔導
由公司專業的選址團隊提供選址指導服務,店面及商圈評估指導
特別承諾
“疆湖傳說”品牌隸屬于西安狂野丸餐飲管理有限公司旗下,我們必將堅持恪守互利共贏的發展原則,從申請加盟到后期指導提供全方位的后勤保障,力求與各位創業有志之士實現雙贏的美好局面。在加盟經營過程中遇到任何問題,歡迎隨時致電咨詢,公司將會盡全力為您排憂解難,提供令加盟商滿意的解決方案。